Langkah membuat cake simpel dan beragam rasa yang lain tidak susah diterapkan. Asal kamu telah lengkapi semua perlengkapan yang dibutuhkan, dan mempunyai beberapa bahan yang perlu disiapkan, kamu dapat membuat kue bolu yang nikmat.
Cake atau kue bolu mempunyai beragam macam yang tentu saja sedap. Kamu dapat menambahkannya dengan beragam bahan seperti pisang, keju, cokelat, sampai rasa pandan. Bahkan juga, banyak pula macam yang lain seperti rainbow cake yang terkenal.
Selain rasanya yang nikmat, struktur yang halus membuat cake disukai beberapa orang. Melahap kue bolu di dalam rumah saat waktu senggang tentu saja benar-benar membahagiakan, apa lagi bila didampingi teh atau kopi.
Langkah Membuat Cake Simpel
Beberapa bahan:
– 200 g tepung terigu
– 200 g gula pasir
– 5 sdm susuk bubuk rasa vanila
– 4 butir telur ayam
– Baking soda
– 100 mililiter air
– Margarin seperlunya
– Cetakan kue
Langkah membuat cake simpel:
- Persiapkan cetakan kue, oleskan dengan margarin, pinggirkan.
- Buat karamel dari 100 g, sesudah jadi tambah air 100 mililiter, masak sampai mendidih lalu dinginkan.
- Ayak tepung terigu, baking soda, dan susu bubuk.
- Kocok telur dan gula pasir memakai mixer berkecepatan tinggi sampai megar.
- Masukan ayakan dalam tempat. Lantas campur dengan karamel selanjutnya aduk kembali sampai rata.
- Tuang kocokan telur dan gula pasir. Kocok dengan mixer dengan kecepatan sedang.
- Tuang adonan pada cetakan yang telah dibaluri margarin.
- Kukus sepanjang 20 menit sampai megar dengan prima.
- Dinginkan pada temperatur ruang sepanjang 5 menit, selanjutnya keluarkannya dari cetakan
Langkah Membuat Cake Pisang
Beberapa bahan:
– 300 gram pisang yang telah masak, leburkan
– 200 gram tepung
– 100 gram mentega, lelehkan
– 150 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 50 mililiter minyak sayur
– 2 sendok makan tepung maizena
– 2 sdm susu putih bubuk
– 1 1/2 sdt SP/ovalet
– 1/2 sdt vanili bubuk
– 1/2 sdt kayu manis bubuk
Langkah membuat cake pisang:
- Dalam tempat besar, masukan pisang, tepung terigu, maizena, gula, telur, susu bubuk, vanili bubuk dan kayu manis.
- Kocok dengan mixer sampai gula terlarut dan adonan tercampur rata.
- Masukan SP/ovalet, mixer kembali sampai adonan mempunyai struktur halus dan cair lembut.
- Panasi oven temperatur 180 derajat Celcius. Persiapkan loyang, beri dengan margari tipis tetapi rata.
- Mengambil sedikit adonan dalam mangkuk kecil, campur dengan mentega leleh dan minyak sayur. Tuangkan ke adonan khusus, aduk balik dengan spatula supaya adonannya tidak kempes saat dipanggang. Tidak boleh sering diaduk-aduk, cukup sampai kelihatan rata.
- Tuangkan adonan ke loyang, panggang sepanjang 30-40 menit atau sampai masak.
- Cake pisang akan megar dengan struktur halus sisi dalamnya. Keluarkannya dari oven sesudah masak, dan diamkan dingin.
Langkah Membuat Cake Cokelat
Beberapa bahan:
– 130 gr tepung terigu
– 60 gr cokelat bubuk
– ½ sdt soda kue
– 3 butir telur
– 210 gr gula pasir
– 195 gr margarin (cairkan)
– 1 sdt vanili
Topping:
– Coklat cair
Langkah membuat cake cokelat:
- Dalam tempat kecil masukan gula dan susu cair. Aduk sampai tercampur dan gula terlarut. Selanjutnya masukan margarin. Panasi dengan api yang kecil dan sampai margarin menetes.
- Selanjutnya matikan kompor, dan diamkan adonan cair dingin.
- Sambil menanti adonan dingin. Dalam tempat lain, masukan tepung, bubuk cokelat dan soda kue.
- Masukan telur ke adonan cair , kocok sampai telur tercampur rata. Selanjutnya tuang perlahan-lahan ke adonan tepung. Campur sampai rata. Masukan juga vanilla.
- Oleskan loyang dengan margarin. Tuang adonan kue ke loyang. Kukus sampai kue masak lebih kurang sepanjang 45 menit.
- Apabila sudah masak, angkat dan diamkan kue dingin. Selanjutnya oleskan dengan cokelat cair di atasnya sebagai topping.
- Suguhkan chocolate cake dengan memtongnya sesuai dengan selera.